完璧なワカモレを作るには？
グアカモレソースの起源：このソースはメキシコから来ています、それは私たちにとても異国情緒を刺激して、そして私たちを味の旅行に励まします。単語 "グアカモーレ"は2つの単語から来ています： "agucate" for弁護士メキシコの地域によって異なりますが、たとえばモンテレーでは、トマトと玉ねぎがメキシコの国旗（緑、白、赤）このソースは弁護士 熟した、それは大まかに粉砕されます。のピューレ、小片を作らないでください弁護士 あなたのワカモレソースを補う必要があります。これのために、切り刻む弁護士 フォークでやさしく。このソースは通常コーントースト、メキシコのポテトチップス、またはトルティーヤと一緒に出されます。
製造法：2つ持っていかなければならない 弁護士 から少し柔らかい、玉ねぎ、 コリアンダー、1または2のライム、塩、コショウ（あなたが辛い料理を好めばあなたはまた少し唐辛子を加えることができる）。
それらをつぶす 弁護士と混ぜる前に、新鮮な玉ねぎを薄く切る。 弁護士。を追加 コリアンダー そして試飲の前の季節。それからその上に2レモンのジュースを注ぐ。
あなたはまた、一貫性を変えるためにこの準備にトマトを加えることができます、ソースはもう少し重くなります。
ちょっとしたコツ：製剤が酸化して審美的に少し黒くなるのを防ぐために、製剤の中核を尋ねることをお勧めします。弁護士 サービングタイムまで準備の中心で。
