最も美しいクリスマストルコを作るためのクリスマスメニューのヒント
準備責任者であること 七面鳥 の クリスマス簡単な作業ではありません。それはまだメインコース、テーブルの真ん中に立っているし、食欲がなければならないものです。まあ、私はあなたに圧力をかけている、それは大丈夫になるだろう。分散せずに一歩一歩進んでください。
1）七面鳥の選択。
有機、非有機、農家？重要なことは、高品質の製品を確実に手に入れることです。バイオはいい、 七面鳥 赤いラベルも。なんで？これはあなたの小さな一人であるという保証です 七面鳥 本物のシリアルを食べて、彼女と彼女の友人のために十分な大きさで屋外で成長して繁栄することができました。しかし、あなたが農場の狩りや、農法と繁殖の原則が合理的に考えられている農家を知っていれば、それも完璧です。もう一つの重要な質問：体重！ 6人、1人 七面鳥 3キロで十分です、あなたの数に応じて、計算をしてください。
2）奴隷
の伝統 七面鳥 それはもちろん、栗の詰め物です。あなたは台所からエプロンの終わりまで戦士であり、あなたはあなた自身の栗の皮をむいて皮をむいて調理するか、あるいはガラス瓶で使用する準備ができているかを購入します。フライパンに戻るためには、セロリと玉ねぎのみじん切り、砕いたパン、溶かしたバター、クリーム、小さなブーケのガーニとナッツ類も必要です。私たちは粗く刻んだ栗を加えて、 七面鳥。あなたの手を突っ込むことを恐れないでください...ミスタービーンのようにしないでください、指輪、時計、coを外してください！端を結ぶこと以外に何も残っていません。
トリック ：そう 七面鳥 それは黄金色で、柔らかいバターでコーティングされています。それはまた味のために粗い塩を振りかけます。
3）調理
成功するために 七面鳥それは時間がかかります...時間がかかります。オーブンを180°に予熱し、約1時間30分 七面鳥 3キロの。サーモスタットを下げて調理時間を長くすることができます。 七面鳥 もっとまろやかになります。調理中は休むことなく、20分ごとにリンゴジュースと、内臓といくつかの野菜で作ったスープを交互に水にかけます。調理したら、オーブンから出して10分間放置します。
4）切断
あなた 七面鳥 黄金色、ジューシー、それは食欲をそそるように見えますが、どのようにそれをカットするには？他の人にやらせてください、あなたはすでに十分な仕事をしました！細かいアドバイスはすべて同じです。 七面鳥 切るためにフォークを使って、私たちは太もも、翼、そして白人を切り離すことから始めます。
