四月 29, 2024

Christophe Felderのダークチョコレートロック

原材料(30ロック)
フレークアーモンド120 g
大さじ1キャスターシュガー
ミネラルウォーター大さじ1
150 g チョコレート ココア60%

このレシピは本からのものです
チョコレート クリストフ発の
"Felder"、ミネルバエディション
大さじ1杯
40 g砂糖漬けのオレンジは小さな立方体にカット
 
準備(30分)
オーブンを180℃に予熱する(茶6)。
アーモンドを水に溶かした砂糖で軽く湿らせます。天板の上でオーブンで15分ほど焼きます。よく冷ましてください。
を溶かす チョコレート ベインマリーで。時々それを混ぜることによってそれを冷やしてください。
それを混ぜる チョコレート、キャラメルアーモンド、ライスパフ、オレンジの砂糖漬け。ベーキングペーパーの上に小さなスプーン1杯を作ります。食べる前に冷蔵庫で冷やしましょう。



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