INGREDIENTS

6人用
クロメスキー：
フルーティーコンテー400g

• 白ワイン12.5 cl（コートデュジュラ）
• ポテトスターチ小さじ1
• 4卵白
• 小麦粉100g
• パン粉60g、ヘーゼルナッツパウダー60g、パン粉60grのパン粉を混ぜたもの。

準備
Ｊ － １：小さなジンジャーブレッドキューブを１ｃｍ離して切断し、１８０℃で１０分間焼く。最も普通のものを装飾用に予約し、他のものをジンジャーブレッドクラム用に粉砕します。

鍋に白ワインを煮て、おろしチーズを入れてかき混ぜる。かき混ぜながら完全に溶かし、次に少し温かい水で希釈したデンプンと結合させる。混合物を沸騰させる。それから油を塗ったケーキ型に注ぐと、 チーズ。クール予約。

D-Day：長方形の一辺を2cmのサイコロに切る チーズ 未成形。の立方体をスキップ チーズ 小麦粉の中、卵白の中、そしてパン粉の混合物の中、そして再び卵白の後、パン粉の中に入れて仕上げる。 １７０℃で数秒間フライする。あなたの紫色のポテトチップスを作るためにあなたの熱い油を楽しんでください。

ドレッシング：クルミ油、バルサミコ酢、塩とコショウであなたのサラダを味付けしてください。プレートごとにサラダの一部を配置し、上記のすべての材料であなたの都合の良いときに飾り、一人当たりの郡に2コロッケを入れて提供しています。
 

©ワン レシピ Thierry Nicolasによる提案