泣かずに玉ねぎの皮をむく
アリナーゼが空気との接触によって放出され、タマネギの皮をむいたときに目を刺激するようになった場合、この刺激物質と私たちの目との接触を避けるか、またはそれを中和するのに十分です。いくつかの解決策があります。
1 - あなたがダイビングゴーグルを身に着けているならば、あなたの目はあなたが望むところに広がることができるallinaseから隔離されるでしょう！
2 - アリナーゼは寒さの中で自由になることがより困難であるため、皮をむく前に冷たい水の中にタマネギを渡します。
3 - あなたは半分にタマネギを切って、塩水またはレモン水に数分間それを浸すことができます。
4-ドラフトを作成するために窓を開けなさい。代替案は、剥離時に抽出フードの下に行くことです。
5 - パン粉をナイフの先端に置きます。
6-あなたの歯の間にマッチを置き（off！）、あなたの口の外側にある赤い先端を30秒ごとに交換します。
7-レモン汁やパン粉であなたのナイフの刃を渡します。
8-玉ねぎをはがす前に冷蔵庫に15分間置きます。
あなたがあなたの玉ねぎをはがすときにパセリを噛んでいるならば、あなたは刺激性の硫酸塩を非活性化し、あなたはより少なく泣くでしょう。
10-冷凍玉ねぎを全部皮をむいて購入する。
私たちのアドバイス
タマネギとの長時間の接触を避けるために、皮を取り除き、半分に切り、そしてハーブグラインダーに入れる。あなたは努力なしで、そしてほとんど涙なしで、彫り玉ねぎの終わりを得るでしょう！
