クレア、Masterchef候補の好きなレシピ：

地中海のオオカミのパヴェ、太陽の野菜とマントンのレモンの皮

2人用の材料：

• ウルフペーバー
  ネギ
  ズッキーニの花
  クラスタのトマト
  パルメザン
  赤唐辛子
  ハードパン
  バター
  マントンのレモン
  塩の花
  マスタード
  塩コショウ
  オリーブオイル
  新鮮なタイムの花

準備：
ピーマンとピーマンの皮をむき、スライスする。両方汗をかく 野菜 新鮮なタイムの花と弱火でオリーブオイルを使って設定します。

フィリングの準備：
トマトを切って薄く切る。オリーブオイル、塩、コショウ、炒め物と同じように、ズッキーニの花でマンドリンを切ります。

コショウ、皮の皮をむく。コショウの肉に軟膏バターと白パン粉を加えて混ぜる。
ロールで2枚のパーチメント紙の間に広げます。

オオカミブロックの準備：
オオカミ、塩コショウ、オリーブオイルの舗装を調味料。弱火で7分間攪拌する。
唐辛子と白パンをオオカミの台形の上に細かく配置します。

パルメザンタイルの調製：
パルメザンチーズの小さなヒープをシルパットシートの上に置き、パルメザンタイルを作ります。希望の色になるまで170°で調理します。その後、パンチを切って目的の形状にします。

ビネグレットの調製：
あご、マスタード、オリーブオイル、塩、コショウの1ジュースと1レモンの皮でビネグレットを作ります。

馬場馬術：
深い皿の中に、ペッパーと砂糖漬けのペッパーを皿の底に置きます。トマトとズッキーニの狭い列でかき混ぜる。