トルコとパイナップルのサラダ
トルコとパイナップルのサラダ
SandraがCIDEF用に提案したレシピ
（国際専門委員会 七面鳥 フランス語）
準備と調理：15分
4人用
300 gの白 七面鳥
200 gパイナップル 排水、さいの目に切った
300 g サラダ メスクラン
ピーナッツオイル小さじ2
小さじ2醤油
パーシラードパウダー2本
コリアンダーの¼束
エスペレットペッパー1本
レモン汁
準備
から白を切る 七面鳥 小さな立方体にして、大さじ2杯の油を入れた熱いフライパンで炒めます。塩コショウ醤油、油、唐辛子、ライムジュースを混ぜて醤油を作る。プレートの中に、mesclunの葉を配置し、の立方体を振りかける 七面鳥 そしてパイナップル。最後にソースと煮物を加えます。
