サンドイッチ、スナック、軽食
12月3日以来、 サンドイッチ 世界で最も高価なものはパリで販売されています。その発明者であるミシェルロスタンシェフは、トリュフとトリュフを組み合わせたこのクレイジーなアイデアを発表しました。 パン 革新的な結果のためのキャンペーン。彼のレシピは簡単です、あなたはそれについて考えなければなりませんでした...一度サンドイッチ パン サワードウサワードウは塩味のバターの薄層でバターを塗られている、とペリゴールから新鮮なトリュフのスライスがいくつかあります。シェフの秘密はトリュフの味が全体の構成に浸透するように24時間フィルムペーパーにすべてを残すことです。インクルード サンドイッチ 試飲の直前に繊細に焼きます。微妙ですが高価です、このおやつは65ユーロ（100g）の控えめな合計の価値があります...金の価値がある小さなくぼみ。
昼休みの間に爆発的なメモを味わうために、我々は同じくシェフThierry Marx（我々の創作者）に我々の味覚芽を委任することができます サンドイッチ ルーベン。彼のニセ風のクロークモンスールの下で、 サンドイッチ 贅沢はすべてが大きい フラット。卵焼き、オムレツ、七面鳥、玉ねぎ、大根かぶ、牛タン、 パン シェフのRubenは彼のバッグに複数のトリックを持っています。お互いの上に積み重ねられたテクスチャーとフレーバーのセット。息をのむような結果を得るために、全体をタイトフィルムホイルで蒸しています！
パリのGrandVéfourのシェフ、Guy Martinもこのレースに戻ってきました。 サンドイッチ フォアグラ、マンゴーチャツネ 野菜 マリネ。そのレストランMiyou、精神的な食物と体の幸福を呼び起こす和風のインスピレーションの言葉は、宇宙によって分類されるケースとサラダを提供します：スパイシーな、野菜、魚...トマトと 野菜 アヒルのフォアグラ、マンゴーのコンフィとグリーンとバゲット 野菜 酸っぱいです。グルメを見分けるためのシックなファーストフード！
ケバブは、シェフのフレデリック・ペノーと肉屋のヒューゴ・デスノイヤによっても再訪されています。二つのacolytesはシックな代替品を提供します サンドイッチ パリで3月末にオープンするGrilléというレストランを開くと、Saint Anne通りの角にあるSaint Augustin 15通りに出ます。
最後に、ちょっとした楽しみのために、AbriレストランのKatsuaki Okiyama Tonkatsuサンドイッチレシピを試してみてください。 パン 焼きパスタ、だしの入った露の入ったキャベツ、自家製マヨネーズ、パン粉の豚肉、クレソンオムレツ、マスタードミックス、和風ソース、チェダースライス、そして最後に別のスライス パン 三重の。ボリュームたっぷり、でもおいしい！
バターまたはバターハム サンドイッチ グルメ...私たちは選択する必要があります！
