それはしばしばビストロやレストランで注文されています、それはそのことを言わなければなりません タルタル 牛肉はあなたが飽きることがないという古典です。それではなぜ家でそれをしないのですか？レシピは複雑ではなく、その成功の秘訣は簡単です。牛ヒレ肉を購入し、それをナイフで小片に切ってよく盛り上げたソースを添えて。 GirlsFromMainStreet.comはあなたを後押しするための4つのヒントを提供しています ステーキ タルタルなぜなら、Masterchefの陪審員があなたに言うように、「それは送らなければならない」ということです。
- 卵黄全体をのせないでください。 肉。マヨネーズを作るためにフォークでそれを破った。
- あなたのソースを上げるためにディジョンマスタードまたはタバスコを忘れないでください。あなたは風味を相殺していくらかの甘さをもたらすために若干のケチャップを加えることができます。
- ケッパーをつぶして玉ねぎをスライスしてからソースに加える。
- 混合する前にソースを味わい、調整する 肉 形にする ステーキ 刻みました。この使用のためにクッキーカッターははるかに簡単です。