Nasser Djebbariのヒントを使ったエキゾチックなスープを作りましょう
料理の真の基盤、スープは最大限の味をもたらします。同行する スープ インドネシア人、 魚 または飾り、あなた自身を美しいスープにすることを躊躇しないでください。
そのためにはニンジン2個、ニンニク4個、サラム1個の葉、ウコン（1個の根または1個のスプーン、 スープ ターメリックパウダー）、生姜の1/4、れんが1個 ミルク ココナッツ、3エシャロット、1鶏の胸肉と1レモングラスのスティック。 （家禽がいない場合は、死体も使用できます）。
鍋で5リットルの水を沸騰させ、皮をむき、カットする 野菜 小片で。水が沸騰したら、すべての成分を浸します。調理時にすべての味を解放するように、事前にレモングラススティックをタップすることを忘れないでください。 30分間中火ですべてを注入する。これ以上、レモングラスはそれを超えて注入しないので。
注入が完了したら、スープをザルに通し、中国語でそれをろ過します。コーヒーフィルターを使うこともできます。もっと時間がかかりますが、結果は保証されています。あなたの準備のためにこのスープを使ってください。
Nasserの個人的な感触：準備に少し細かく刻んだコリアンダーを加えてください。
レシピ・アイディア：あなたが同伴するインドネシアのソテー麺を調理するためにこのインドネシアのスープを使用してください 大豆、ニンジン、生姜。エビをグリルで焼き、プレストする！バランスの取れた食事、微妙で本当においしい！
