レモンマイヤー、冬の新しいフルーツブースト
マイヤーレモンの起源
本 レモン 中国から来るでしょう。それは20世紀の初めにアメリカに輸入されました。 レモン 例外。
インクルード レモン マイヤーはの間のハイブリッドクロスです レモン 伝統的なみかん、あるいはオレンジ色。黄色であり、 レモンしかし、その味は酸味が少なく、甘く、香りが強いです。その風味は非常に特殊で微妙であり、それはそれにそれをユニークで人気のキャラクターにします。その葉はベルガモットでわずかに香りがしています。
台所で
インクルード レモン マイヤーはすべてに適応 領収書 通常の柑橘類または レモン 伝統。それは理想的です パイ インクルード レモン メレンゲ、その洗練はしばしば投票に勝つため。しかし何百もの 領収書 それを使用することを許可します。彼は特にケーキやマドレーヌでケシとよく結びつきます。シャーベット、グラニータ、 レモン confit ...どうして自分を奪うの？
レモンマイヤーは冬に最適です
もう一つの特徴は、特にメイヤーレモンの木は風邪に最も強いです。それは-5℃まで耐えることができ、それはもちろん寒さにさらされることを制限しますが、それでも冷たい部屋で冬の季節の間レモンの木を維持することを考慮することを考慮に入れます。 Lemieuxは、越冬用のベールを貼り付けるか、またはそれを取り戻すために鉢植えにすることによって、霜からそれを保護することです。この場合、10℃のスペースで十分です。
