料理本「アルザス料理」
これらの料理は体に良いのですが、彼らはそれ以上洗練されていません！シンプルで美味しい食材をベースにしたアルザス料理は、Bitesàla Reine、Kougelhopf、Coq au Riesling、Quiche Munster、その他さまざまなザウアークラウトなど、数少ない成功を収めています。あまり知られていないが、ビールスープ、ホップオムレツ、アップルキルシュのフランベタルトもあなたを驚かせるはずです。
アルザス料理、StéphaneDupré、シェフmarabout、6,95？
