クリスマススパイス：あなたがシナモンについて知る必要があるすべて
起源 ： シナモン はセイロン（スリランカ）からのシナモンの木と呼ばれる木の樹皮です、今日それはまた中国とインドネシアで発見されます。その使用は何世紀も前にさかのぼり、例えばエジプト人は死者を防衛するために使用されていました。古代ギリシャでは、それはほとんど輸入することができなかった珍しい商品だったのでそれは金と同じくらい貴重でした！
台所で ：私たちはこのスパイスを元の形で、棒で、あるいはもっと頻繁に粉末で見つけ、それが私たちのすべての皿に直接組み込むことができます。フランスでは、 シナモン 主に香り高いデザート、ペストリー、パンを作るために使用されますスパイス、パンケーキ、コンポート、ドーナツ。それはまたの一つです スパイス グリューワインの香りのメイン。それはまた味を高めるために多くのおいしい甘い皿で使用することができますそれは特定の蜂蜜と完全に結婚します。
その薬効 ： シナモン 気道や消化管を刺激します。以前は風邪と戦うために使用されていました。この香辛料は消化を促進するため、腸内輸送障害との戦いにも役立ちます。それはまた、媚薬の性質を持っているようです。 シナモン 神経系に作用します。
結論 ： シナモン 少量で摂取することは健康に優れていて味が強いです。それは私達のデザートを容易に香ります。
