香りのする酢を使う
その言葉 酢 単に酸っぱいワインを意味するラテン語の「ワインエーカー」から来ています。それはワインとリンゴの酢酸発酵から来ます。インクルード 酢 料理の必需品ですので、ここでいくつかのアイデアがあります 領収書.
Melfor：本当 アルザス料理 "Melfor"は 酢 （フランスの法律によると）、しかしに基づく調味料 酢 アルコール、植物の注入、フランス東部で有名な蜂蜜。その味は 酢 そしてそれはそのまま使われます。
インクルード 酢 ラズベリーの：このグルメフルーツは私たちを特に喜ばせます。の形で 酢その味は必然的により酸性です。それにもかかわらずそれは私達の味付けに使用することができます サラダ フルーツ、私たちの味覚芽を驚かせるために。インクルード 酢 ラズベリーは非常に独創的な感触をもたらすでしょう。より一般的には、それは私たちの香水に使用することができます サラダ 野菜、それから少し菜種油と混ぜる。
インクルード 酢 deXéres：肉のたたきの皿を育てるのは素晴らしいことです。それを超えて、 酢 deXéresはクルミ油、より古典的にはオリーブオイルによく合います。
インクルード 酢 バルサミコ：オリーブオイルを使ったクラシックなデュエット サラダ。彼の趣味は サラダ アボカドに基づいています。ビネグレットもとても良いです。
インクルード 酢 サイダーの：それは常にその痩身と化粧品の美徳で有名です。私たちはその味よりも少し弱い味を好む 酢 ワインそれは私たちの香水に最適です サラダ エンダイブ。
インクルード 酢 ワインの：それは私たちの肉をマリネすることはとても良いです。さまざまなスパイスといくつかの小さな野菜を混ぜると、私たちの肉は完璧に柔らかくなります。
