1 - パティ
インクルード ケーキ の種類です パンケーキ 黒い小麦と一緒に塩をかけ、それにたくさんのトッピング(卵、ハムなど)を添える。フランス中でそれを食べることは可能です ケーキ 大歓迎です。ブルトン料理の一つはソーセージケーキです。 クレープ そば
2 - キグハファルツ
この料理は時々ブルトンシチューに相当すると言われています。それは小さな袋の形で肉のスープに浸した黒小麦粉のペーストです。牛肉、豚肉のナックル、野菜が追加されています。
3 - ロブスターとアーマリカンソース
海はブルターニュでスポットライトを浴びている、そしてあなたがの喜びのスープで味わうなら 魚、ケーキ、クモ、ホタテ、その他 魚 その他 シーフード、 ロブスター Armoricanには必須です。
4 - ゲメネのandouille
この有名なandouilleは、薪の火で燻製されて水で調理される前に集められた(大腸)ボイラーから作られています。暑くても寒くても食べられます 魚、野菜、ハム、または ウエハ.
5 - セビニエルラード
それはきのこ、ナッツを詰め、りんごを添えてルラードで使用されている骨のない鳥です。それはまたVitréの特産品です!
6 - コトリエード
南フィニステールのこの特産品は、マルセイユブイヤベースを彷彿とさせます。異なります 魚芳香族、甲殻類および野菜は一緒に調理されています。さらにそれは含まれています 魚より高級なものと見なされます。