十一月 30, 2021

プリンセスアマンディーヌポテトサラダニシンフルーツアップル

プリンセスアマンディーヌポテトサラダニシンフルーツアップル

A レシピ ポテトのToquesの同胞団のGuy Guilloux(ポン=アヴェンのLaTaupinière)によって想像された。

 

4人用/料理:20〜25分

材料:
200 g じゃがいも アマンディーヌ王女®

1レイネットアップル

1ビートルート

ニシンの切り身1袋

小ネギ1個

オリーブオイル10 cl

塩コショウ

粗塩

準備:
料理する じゃがいも 野着(塩水、冷水スタート)で。暖かくなったらゆっくりと皮をむき、薄切りにする。
皮をむかずに、ママのりんごをスライスしてスティックに切る。ビーツの皮をむき、スライスする。
ニシンの切り身を約2 cmの大きさに切る。玉ねぎをひきます。
大きなサラダボウルにポテトスライスとビートスライスを交互に入れ、ニシン、タマネギ、塩、コショウ、オリーブオイルの霧雨を加える。ミックス。
りんごを加えなさい。新鮮に召し上がれ。