浮かぶ島Ancelを実現するための材料:
クリーム用:室温で牛乳500ml(1/2 l)
の白人のために卵 :冷水100ml(1/10リットル)
インクルード カスタード 容器に、1/2リットルの牛乳を室温で注ぎ、その後準備バッグの中身を注ぎます。泡立て器を使用して、完全に溶解するまで両方の成分を混合します。冷蔵庫で予約してください。
の白人卵 :容器に、100mlの真水を注ぎ、それから白剤の袋の中身を卵。それが十分になるまで準備を打ちます
農場。オーブンで、ベーキングシートの上に、大さじを使用して、結果の塊を6つの同一の島に分割します。オーブンで200℃で4分間焼く。
分割する カスタード 6ラメキンで。クリームに調理した島を置き、それからキャラメルポッドでそれらをキャラメル化します。