Atelier Masterchefの候補であるJeffのお気に入りのレシピ：
チキンコロンボ

2人用の材料：

• もも4 チキン
  2人参
  1大じゃがいも
  玉ねぎ1個
  1ズッキーニ
  1ナス
  にんにく1個
  1石灰
  しょうが1本
  香り米300g
  カルダモン3粒
  パセリ1束
  塩
  コショウ
  マドラスカレー粉またはペースト
  ひまわり油
  家禽スープ
  
  準備：
  
  太ももの準備 チキン :
  太ももの底部の上部を分離するように2で太ももを切ります。
  得られた破片を切り開く。ニンニク、½ライムジュース、おろし生姜、カレー粉でマリネを準備します。
  塩とこしょうで味付けし、ひまわり油を加える。
  約10分間マリネします。
  玉ねぎをひきます。
  野菜の作り方：
  ズッキーニとナスを大きな立方体に切る。
  にんじんを4つの縦に切る。
  にんじんとズッキーニを塩水で2分間ブランチする。
  茄子を茶色にする。
  シーズン。
• 進行：
  キャセロールでは色の足を作る チキン 油と玉ねぎの霧雨でマリネ。
  以前カレーで味付けされたチキンストックで煮詰めます。途中で濡れます。
  大きな立方体に切ったポテトと生姜を加える。
  中火で約25分間撹拌してから、強火で6〜7分間ジュースを絞ります。
  調理終了の5分前に、残りの野菜を加えます。
  調理が終わったら、パセリのみじん切りと残りの半分のライムジュースを加える。
  調味料を修正してください。
• ご飯を準備します。
  カルダモンの種子をつぶして乾かします。
  大量の塩水で、カルダモンでご飯を炊きます。
  水を切って保温する。
• 馬場馬術：
  皿の中に、ご飯を準備する チキン 野菜とカレージュースを添えて。
  パセリの小枝で飾ります。