Faugères、ルシヨン産赤ワイン
ワイン産地：ラングドックルーション
登録された原産地指定：Faugères
エローの7つのコミューンには、名称にFaugèresがあります。これらのワインはカリニャン、Cinsaut、Grenache、Mourvèdre、Syrah、Lledoner Pelutで作られています。
Didier BarralがCabrerollesで制作したCuvéeJadis、DomaineLéonBarralをお勧めします。
その鼻は、とても熟していて、プルーン、ブラックフルーツ、ココアの香りがします。口の中では、ワインは構造化されており、タンニンは溶けています。材料はさわやかな酸味とハーブと下草の長い終わりで、非常に強力でとても美しいです。
注目すべきヴィンテージ：2001年。もしそれがすでに非常に良いのであれば、このワインの生の強さが国産化される数年で本当に素晴らしいワインになるでしょう。
表示価格： 25？ 。
良い合意： この身長のワインは赤身の肉のために作られています...しかしその芳香の複雑さはそれがより微妙な料理と洗練された料理と結婚することを可能にします。
