料理2：イルカウズラ
本からの作り方 グルメセレクション ウェイトウォッチャーから
材料（4人用）
じゃがいも600 g
にんにく1個
小さじ2杯のマーガリン
生クリーム大さじ4
小卵1個
セミスキムミルク20 cl
ナツメグ
ウズラ4個（4 x 130 g）
プロヴァンスのハーブ
塩コショウ
調理時間：30分調理時間：1時間40分
オーブンを200℃に予熱する（6）。じゃがいもを洗って皮をむく。ベーキングテリーヌをください。内側をにんにくでこすり、小さじ1杯のマーガリンを広げる。
じゃがいもを薄切りにして、 フラット。塩コショウクリーム、卵、牛乳、ナツメグを打ちます。ポテトにこの混合物をふりかけます。をカバー フラット アルミホイルから作り、熱いオーブンで1時間焼く。
ウズラ、塩、コショウを洗ってください。小さじ1杯のマーガリンとハーブのプロヴァンスで鍋に戻ります。それからそれらを少し押すことによってポテトの上に置きます。オーブンサーモスタットを7に設定し、調理を終了するために約30分間焼きます。
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