カラメルナッツ、ナシ、プラリネのガナッシュのケーキ
A レシピ ネスレ提供 デザート
DESSERT 10人前
調理時間：25分
準備：20分
冷蔵：1時間
あなたの市場 :
卵4個
NESTLEから1錠 DESSERT プラリネ
粉砂糖100 g + 30 g
バター100g
小麦粉80 g
80g ナッツ + 30g
2梨
150mlホイップクリーム
特定の材料：
食品用プラスチックフィルム
ミキサー
見逃しやすい
1.オーブンTh.7（200℃）を予熱する。
2.ビスケットの場合：80 gを混ぜる ナッツ。バターを溶かして追加する ナッツ 卵黄、小麦粉、砂糖100gを混ぜる。卵白を破って、さいの目に切った梨と混ぜる。バターを入れた鍋に注ぎ、25分間調理します。クールにしましょう ケーキ そしてそれを透明なフィルムで裏打ちされた型に取り替える（必要ならば、周囲にアルミニウムのストリップを作る。 ケーキ)
3.クリームを加熱してチョコレートの上に注ぎ、混合してかぶせます。 ケーキ.
4.フライパンに、30 gの砂糖をカラメルします。金茶色になったら、30gを加える ナッツ つぶれたまま。一枚のパーチメント紙の上に注ぎ、固めて粉砕しましょう。それを飾る ケーキ.
提案： 交換する ナッツ 他のナッツと一緒に：アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ
