玉ねぎと7香水牛肉
材料（4人用）
500 g 肉 の 牛肉 薄切り（フォンデュ型）
600 g玉葱 細かく切る
グルタミン酸塩1本（オプション）
醤油大さじ1
ヌオックマム
大さじ1杯のブレンド7フレーバー（クミン、コリアンダー、甘草、コショウの花、アニス、フルーツの皮、シナモン）
コショウ
トマト2個
油（ひまわりが好ましい）
戻る 玉葱 油に浸して溶かします。
準備
を追加 牛肉 そしてそれをつかまえる。コショウと少量のグルタミン酸塩、それから大さじ１の醤油と４のNuoc Mamを加える。トマトを四分の一に切って、それらを混ぜて少量のジュースにします（コップ半分の水を入れることもできます）。
弱火で10分ほど煮込み、それからスパイスを加える。よくかき混ぜながら5〜10分煮ます。必要であれば、少量のNuoc Mamで調味料を作り直す。
香り高い白ご飯と一緒にどうぞ。
